南蛇井総本氣

南蛇井にとらわれた言語的表現の場

2012-12-11から1日間の記事一覧

今川焼風もっちさんど

今川焼(大判焼)って、今川義元に代表される戦国大名今川氏縁の静岡県の名物だと思ってた(安倍川餅みたいな)。江戸の今川橋近くにあった店が売り出した菓子だからだそうな。つまり佃煮みたいなもんですか。 今川焼は本来餡を厚い皮で包んだもので、サンド…