2016-09-23から1日間の記事一覧

日本で食べた回鍋肉の中で一番本場に近い味

「ラーメン楽」の回鍋肉飯。大抵の中華料理屋さんが肉みそ炒めみたくなってしまうなか、ここの回鍋肉は上海などで食べ馴染んでいる味に最も近い。他のメニューに別段本場らしい特色があるわけでもないが、回鍋肉ひとつでこんなにささやかな期待を裏切らなか…