南蛇井総本気

南蛇井にとらわれた言語的表現の場

麻婆豆腐@麗慧

今日はシンチャンが混んでいたので、麗慧のランチセットを試した。今日のCセットは麻婆豆腐。とくに指示しなかったので辛さは「普通」だと思う。ほかに棒々鶏、漬物(キムチ?)、味噌汁。この味噌汁ってのがミソで、ラーメンの鶏ガラスープとかじゃないところがやっぱり本場らしくないというか、日本の中華屋さんでありたい意思表示なのかもしれない。そして食後のドリンクサービスには、アイスコーヒー。この2種の汁物はシンチャンのスープやジャスミンティーに比べると、何かな、と。まえにビールを飲みに来て、ここの麻婆豆腐は本場に近いと評したことがある。が、別の面で中華らしさを崩して要らぬバランスを取っているように見える。まぁそれが異文化の順応とかいうものなんだろう。

初めての麗慧のランチセット、シンチャンよりも量が適当で短い昼休みにも食べやすかった。日替わり定食のほかにもラーメンセットなど組み合わせが多数ある(いずれも650円)ようだから、また気分に応じて試そう。