南蛇井総本気

南蛇井にとらわれた言語的表現の場

山形だし牛めし@松屋

キュウリの酢和えのせ牛めし
酒のつまみにキュウリは欠かせないと思っているから、この食感はけっこう好きである。我が家でキュウリの酢和えといえば薄切りなので、サイコロ切りのキュウリは新鮮。

でも「山形だし」と銘打つインパクトを味には持っていないな、と。吉野家の焼味豚丼(十勝仕立て)のほうが良いな。そいえば、明日は焼味鰻丼の日ですね。