南蛇井総本氣

南蛇井にとらわれた言語的表現の場

おにぎらず時代にそぐわない?

北のいいとこ牛っとバーガー。

北海道の恵みが手のひらサイズに凝縮された感じが出ている、とは思う。でも、「ぎゅっと」の音感には抑え込んだり潰したりするイメージも与えるので、昨今のおにぎらずブームみたいな敢えて握らない調理法の時代にちょっと逆行してないか? まぁかぶりつくときは顎で押さえつけちゃうんで、「牛っと」いうかモウぐしゃっとなるんだが。

どうこんバーガー も、
北海道イモのうまれる里迫真バーガー も、
ちっとも当たりませんでした(笑)。