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南蛇井総本気

南蛇井にとらわれた言語的表現の場

日本で食べた回鍋肉の中で一番本場に近い味

「ラーメン 楽」の回鍋肉飯。大抵の中華料理屋さんが肉みそ炒めみたくなってしまうなか、ここの回鍋肉は上海などで食べ馴染んでいる味に最も近い。他のメニューに別段本場らしい特色があるわけでもないが、回鍋肉ひとつでこんなにささやかな期待を裏切らなかった店は珍しく喜ばしい。ぜひ鱼香肉丝とか宫保鸡丁をリクエストしてみたい。
場所は名古屋市北区国道41号線沿い。