ブタキムキムラーメンを作ってみた

念願果たしたり!! 夜勤生活もそろそろ終焉の匂いが漂ってきたので、やれるネタは実行しておこうと。

スープの赤みよりも、白菜の倍増を実感していただければ幸い。以前のブタキムはこれよりずっと赤かった筈。

製作のポイントは、如何に安価で少量のキムチを見つけるか、だった。ブタキムに合わせるだけの適量なキムチはスーパーでも見つけ難い。今回の80gはギリギリライン。
トッピングしたキムチの性格上、やや酸辣ぎみな味となったブタキム。