南蛇井総本気

南蛇井にとらわれた言語的表現の場

松屋がつくった 牛めし味ふりかけ

吉野家よりも牛肉が美味い、と感じて贔屓している松屋だが、果たして牛肉なしでも「松屋は(ほかより)美味い」と思えるのか。それが試される新商品だと思う。でも、如何なる飲食店でも自家製のタレに力を入れるのは当たり前で、牛丼チェーンとして牛肉の美味しさで差をつけるのは大事な強みだといえる。ふりかけ発売じゃなくて、もっとそこに自信もった商売してほしい気もする。

ちなみに、今日は初めてmanacaで食券を買ってみた。精算が瞬殺で終わって、券売機操作時間が人生最速記録をマークした。