南蛇井総本気

南蛇井にとらわれた言語的表現の場

角煮ラーメン@香香楼

あらためて友達と誕生日会をやった。ふと角煮が食べたくなり、単品がないのでラーメン。

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これが如何にも东坡肉っていう甘辛くじっくり煮込んだ逸品で、久しぶりに本物を食べた気がした。そのスープにラーメンが浸かっているので、ちょっと不思議な味がする。ボリュームはともかく、これはリピーターになりたい旨さ。

この日は、手羽先、角煮ラーメン、そしてから揚げを頼んだので、超重くて胃にもたれる。

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生中や瓶ビールも飲んでいくと、もはや唐揚げは一つ二つ食べるのがやっと。