南蛇井総本気

南蛇井にとらわれた言語的表現の場

2014-06-11から1日間の記事一覧

すだちおろし冷かけうどん&豆苗かき揚げ@丸亀製麺

豆苗(グリーンピースの若芽)をいっぺん食ってみたいと思い、このメニューになった。普段ピッキングしているあのかいわれ大根みたいなのがどう調理されどう食べられるのか興味あったが、実際よく分からない。極細の茎を揚げてしまうと食感を失う。これはサ…