南蛇井総本氣

南蛇井にとらわれた言語的表現の場

2014-07-28から1日間の記事一覧

山形だし牛めし@松屋

キュウリの酢和えのせ牛めし。 酒のつまみにキュウリは欠かせないと思っているから、この食感はけっこう好きである。我が家でキュウリの酢和えといえば薄切りなので、サイコロ切りのキュウリは新鮮。でも「山形だし」と銘打つインパクトを味には持っていない…