2010-04-06 白味噌ではない ふつうの日記 味噌汁に無調整豆乳を垂らすと、白く濁ってクリーミーな風合いになる。一見するとクリームスープみたいで、とても和食とは思えない(って、じゃあ見た目も白味噌汁ではないんかぃ)。とにかく大豆を食ふのだ、大豆を。