南蛇井総本氣

南蛇井にとらわれた言語的表現の場

白味噌ではない

味噌汁に無調整豆乳を垂らすと、白く濁ってクリーミーな風合いになる。一見するとクリームスープみたいで、とても和食とは思えない(って、じゃあ見た目も白味噌汁ではないんかぃ)。とにかく大豆を食ふのだ、大豆を。