南蛇井総本氣

南蛇井にとらわれた言語的表現の場

牛鍋丼withねぎ玉子@吉野家

以前から卵は載せたいと思ってたところに、追っかけシリーズが登場。前日もらったサービス券を利用し「ねぎたま」を付加してみた。卵のとろみとネギのシャキシャキが食感の奥行きを与える。紅生姜も盛れば色彩鮮やかに。卵一個よりずっと良い。
ところで、追っかけシリーズにはチーズやとろろといったトロトロ系が多いね。やっぱりその感触を売り込むのが狙いなんだろうか。