スガキヤラーメンを不味いというヤツは、

一生ナゴヤメシを理解できまい。

じゃなくて、単に若いうちから舌が濃い味に慣れすぎてるだけだと思うんだが、知人の弁を聞いていて名古屋を冒涜されたような気持ちになった。そう考えると、スガキヤラーメンって薄味嗜好の幅広い世代に受け入れられる味なんだな。