南蛇井総本氣

南蛇井にとらわれた言語的表現の場

味噌カツ丼@かつや

久々に勝川のかつやへ行った。やっぱり美味しい揚げ物だけは外食しないと食えない。そしてカツ丼だけは目がないもんで、マックやラーメンを差し置いても食べたくなる。比較的回転のよい飲食チェーンにおいて、揚げたてを提供するがゆえに待ち時間が長い。それに誰も文句を言わない。少し不機嫌そうな表情は垣間見せるけれども。

名古屋メシともいわれる味噌カツ。甘くて濃厚な味噌が存分にかかったサクサクのカツは格別。(梅)は並盛りのはずだが、以前より分量の減った感あり。これでかつやにおける、卵とじ・ソース・味噌のカツ丼三様を賞味した。次はカツカレーかな。