南蛇井総本氣

チャーシューがわりにスモークタンをのせてみた。 キムチを追加する案はあっても、ブタを倍増させる発想はなかったわ。本来酒のつまみなんだけど、歯ごたえあって見た目も肉々しくて案外イケる。またレモン風味とキムチって妙な取り合わせで実際香りが混ざると変だけど、見方（というか"味"方）を変えれば酸辣なんだよな。