南蛇井総本氣

南蛇井にとらわれた言語的表現の場

2013-12-14から1日間の記事一覧

白餡なら驚かない?

馬鈴薯を茹でて割ったらビックリ、餡が詰まってた! 手ぼうのこし餡かマッシュポテトか。挽き肉が混じってたらそのまま揚げれば変わり種コロッケに。 ともかく芋類の食感はベットリよりホクホクの方が好ましいので餡には適さない。