味噌汁に無調整豆乳を垂らすと、白く濁ってクリーミーな風合いになる。一見するとクリームスープみたいで、とても和食とは思えない(って、じゃあ見た目も白味噌汁ではないんかぃ)。とにかく大豆を食ふのだ、大豆を。
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