南蛇井総本氣

南蛇井にとらわれた言語的表現の場

豚足&心臓の黒胡椒炒め@ラーメン餃子 楽

自宅で一人呑みながらキムチ鍋食べた後、呑み足りなくて深夜に友人誘って忘年会がてら馬鹿呑みした。ガストは閉まり、足もなくタクシーで、お気に入りというかお決まりの"楽"へ。忘年会シーズンだけに、あれだけ混んでるのを見るのは初めてに近い。

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ここで豚足食べるのは初めてだな。そもそも东坡肉はときどきあちこちで試すけど、豚足は中華イメージとして馴染みない。コラーゲンたっぷりのプリプリは美味かった。

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壁の張り紙には、肝じゃなくて心臓って書いてあったと思う。弾力のある食感がよろしい。黒胡椒はもう、ヘイフージャオとしか読めなくなって音読に困る。友人に「ピーマン久しぶりに食べた」と言われ、一瞬ハァ⁈と思うも、たしかにキャベツ高騰のせいで合わせて使いがちなピーマンから遠のいてることに気づかされる。最近ちゃんぽんが作れなくて、とうとうもやしでちゃんぽんしたもんな。