うわ、旨そう…
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料理人のこめおさんはともかく、唐揚げって素人でもこんな手軽に旨そうにできるんか。スーパーでもコンビニでも唐揚げはいくらでも買えるけど、とくに弁当の唐揚げは衣がぶよぶよして張りがない。あるいはカリカリに乾ききって口腔を傷つける厄介物。揚げたての油が沁みてジュワジュワした瞬間が、一番旨そうに魅せる。
うちのIHにも天ぷらスイッチがついているが、入居してこのかた一度も触ったことはない。母曰く揚げ物は面倒くさい（でも美味しい）し、臆病者の俺には油が跳ねたり火災になりそうで怖い。そうして5年間しっかりと忌避してきた。これだけ手軽そうで鮮やかな唐揚げ調理映像を見せられると、挑戦心が擽られないでもない。来年やってみっかな。
