南蛇井総本気

南蛇井にとらわれた言語的表現の場

生ビールセット@香香楼

居酒屋「ゆうちゃん」が閉店してから頻繁に訪れるようになった、王子製紙に程近い中華料理屋。中国ポップスのBGMが常に流れており、懐かしく心が落ち着く。経営者は中国人夫婦っぽい。麗慧と同様、中国人の知り合いがよく訪ねてきている。

そろそろ季節外れとなりそうだが、一番重宝するメニューは生ビールセット(1080円)。生ビール一杯とともに、肴となる料理を2品、一覧から選べる。

グラスがしっかりキンキンに冷えた、フローズンな生ビール。

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つまみの中でお気に入りは、

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手羽先と、

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冷や奴。

手羽先は东坡肉のように柔らかく煮込まれ、甘辛いタレに包まれている。冷や奴の豆腐は、まるで豆腐脑のような食感。

ほかにお勧めは、

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黒味がかった麻婆豆腐。いずれも辛すぎず優しい味なのが特徴。あと、シンプルな焼きそばも美味しい。持ち帰りもできる。

もっと常連になったら、いずれ中国語でも付き合ってみたいところ。まだ素性は一切明かしていない。