馴養（じゅんよう）

動物を飼いならして育てること。

何気なく「开封民风－斗鸡」を音読していて、驯养の驯だけ発音が分からなかった。中国語独特の言葉だと思いながら調べたら、全く同じ熟語で日本語にもあった。勉強になった。

ちなみに驯はxùn、似た字の训（訓）も同じ。馴らすの意としても共通してるしね。

あと、闘鶏が开封の民間風俗なのもたぶん知らんかった。桶子鸡とか食べるほうしか馴染みない。