目玉ラーメンを作ってみた

ハロウィンっぽい体裁にしてみた。

１ヶ月前に作ったつきみそラーメンを再現しようと代替品と類似品で構成したところ、あまり似つかない作品になった。ベースのみそラーメンは訳ないが、玉子はやっぱり生か半熟がいい。たんぱく質の少ないインスタント麺は卵1個で栄養価が随分違うと思う。