かつて、河南大学の傍の东京大夜市で営業してた方のお店らしい。
じつは东京大夜市が急に懐かしくなって、当時の画像映像ないかな、と検索した結果。この動画がオープンされた2021年にはもう、东京大市场は跡形もないほど公園等に整備されてしまっている。曹辉小炒という当時の屋号に見覚えはないけど、ガラスケージに並んだ凉菜を選ぶのとか、テーブルに並んだ料理や白酒を注ぐ様はやっぱり込み上げるものあるね。屋台営業こそ失ったけれど、こうしてテナントで昔ながらの味を提供し続けるのは大事なことだし、"夜市の魂脈々"という感じがして嬉しい。
