南蛇井総本氣

南蛇井にとらわれた言語的表現の場

横浜家系ラーメン有楽家

家系ラーメンをいっぺん食ってみたくて、割と近い店を昼(14時)に行ってみた。地図アプリでは片場家となっているが、現在は有楽家傘下の片場店。

www.yurakuya.jp

家系ラーメン自体は前々から知ってて、元祖吉村家の吉村実さんもYouTubeでよく観ている。横浜や関東圏に留まらず、いまや全国区に展開する家系。

f:id:Nanjai:20231021233714j:image

手始めは、醤油(780円)。なるほど、太い麺とデカい海苔だ。クリーミーとの触れ込みどおり、どろりと濃厚なスープ。ランチタイムはライス(小)が無料サービス。スープをかけて食べるとまた美味い。厚めの海苔をスープに浸して飯を巻くのも良し。本郷亭みたいにキムチごはん添えるのとはまた違うね。ヒマと機会があれば、他の家系も行ってみよう。