南蛇井総本気

南蛇井にとらわれた言語的表現の場

ラーメン福

母推しのもやし山盛りラーメンを初めて食べにいった。

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混雑時を避けるつもりで13時過ぎに行ったが、満員満席。チケット買って長椅子で待つも、カウンター席が一二席ずつバラバラ空いたのを、待ち客先頭が3名だというのでそのまま詰まらせており客捌きが悪い。しばらくして別の店員が改めてバラけるよう誘導。回転が勝負のラーメン屋で客も店員も融通が効いてない。

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聞いたとおりのもやし盛りラーメン。もやしをシャキシャキしながら麺をどんどん啜っていくと、後のほうにチャーシューが残ってくるという不思議なラーメン。醤油スープに見えるけどけっこう塩辛いから塩ラーメンなのか? たしかにこれはハマる。