岐阜タンメンがもろに並んでたので諦めて、いつもの楽にやってきた。といっても、春ごろにリニューアル閉店してから一度も来てない。客席の配置が幾分変わり、カウンターが半減してミニボックスが増えた。メニューは大概変わってないと思う。今日はラーメン食べる気で出てきたので、盤石の回鍋肉は確かめない。
北部市場前の食堂で好きだった味噌台湾ラーメンが思い出されて、台湾味噌ラーメン。期待に反し、全然辛味が効いてなくて普通の味噌ラーメン。辣椒だけでは辛くならないのに、ニラとニンニクがいっぱい。似たものに期待かけるんじゃなくて、素直に本物を食べに行けばいい。こないだの麻婆麺といい、生半可なことをやっている。もとはといえば、岐阜タンメン…
